Urtique dioïque

Sécher ou cuire les feuilles pour éliminer l'effet piquant. Il peut être utilisé en cuisine pour des raviolis farcis, ou pour des omelettes. Il peut également être consommé frais, notamment les nouvelles pousses (très riches en fer).

Dans notre "jardin biodynamique", il stimule la formation d'humus dans le sol et éloigne divers parasites.

De plus, il peut être utilisé pour le macérat : un pesticide et un engrais naturel.

Prenez environ 30 plants d'ortie, coupez-les en plus petits morceaux.
Faites de même avec 1 tête d'ail et 5 piments frais ou séchés.
Mettez 10 litres d'eau dans un seau et stockez les orties, l'ail et piment trempé. Laisser macérer à une température d'environ 20 degrés (donc chez moi ça va) pendant 24 heures.

Après 24 heures, filtrer le macérat obtenu avec un chiffon. N'utilisez pas de passoires à thé. Le liquide doit être filtré au maximum pour éviter de boucher la buse du pulvérisateur ou de la machine à épaules.

Diluer le macérat à 50% et le vaporiser sur les plantes. Répétez la procédure toutes les 2 semaines jusqu'à la fin de la récolte. Le macérat obtenu préservera les plantes de votre jardin de nombreux parasites (pucerons principalement).

Existe dans les formats suivants :
- vase carré 8x8x7 cm
- vase rond diamètre 14 cm