Pianta di lattuga asparago ((Lactuca sativa var. angustana)
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Pianta di lattuga asparago ((Lactuca sativa var. angustana)
€1.50
Lattuga asparago
Lactuca sativa var. angustana
Particolare varietà di lattuga originaria dell’Asia, coltivata non solo per le foglie ma soprattutto per il fusto carnoso e croccante, consumato cotto o crudo.
A differenza delle comuni lattughe da insalata, la lattuga asparago sviluppa un lungo gambo centrale tenero, dal sapore delicato che ricorda vagamente l’asparago, da cui deriva il nome comune. Le foglie giovani possono essere consumate fresche, mentre il fusto viene utilizzato saltato in padella, lessato o nelle preparazioni della cucina orientale.
Pianta vigorosa e di rapida crescita, adatta sia all’orto domestico che alla coltivazione in vaso profondo.
Varietà interessante e poco diffusa, ideale per chi desidera coltivare ortaggi insoliti e versatili in cucina.
🌱 Caratteristiche principali
- tipologia: lattuga da fusto
- parte utilizzata: fusto e foglie giovani
- sapore: delicato, leggermente simile all’asparago
- coltivazione: facile e rapida
- utilizzo: cruda o cotta
- particolarità: ortaggio tradizionale della cucina asiatica
Disponibile nei seguenti formati:
- vaso quadrato 8x8x7 cm
Lattuga asparago
Lactuca sativa var. angustana
Particolare varietà di lattuga originaria dell’Asia, coltivata non solo per le foglie ma soprattutto per il fusto carnoso e croccante, consumato cotto o crudo.
A differenza delle comuni lattughe da insalata, la lattuga asparago sviluppa un lungo gambo centrale tenero, dal sapore delicato che ricorda vagamente l’asparago, da cui deriva il nome comune. Le foglie giovani possono essere consumate fresche, mentre il fusto viene utilizzato saltato in padella, lessato o nelle preparazioni della cucina orientale.
Pianta vigorosa e di rapida crescita, adatta sia all’orto domestico che alla coltivazione in vaso profondo.
Varietà interessante e poco diffusa, ideale per chi desidera coltivare ortaggi insoliti e versatili in cucina.
🌱 Caratteristiche principali
- tipologia: lattuga da fusto
- parte utilizzata: fusto e foglie giovani
- sapore: delicato, leggermente simile all’asparago
- coltivazione: facile e rapida
- utilizzo: cruda o cotta
- particolarità: ortaggio tradizionale della cucina asiatica
Disponibile nei seguenti formati:
- vaso quadrato 8x8x7 cm
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